为加快推进畜牧生产方式转变,发展优质、高效、生态、安全的现代化畜牧业,广元市在充分吸取邛崃、资阳等省内养殖发达地区畜牧产业化发展经验的基础上,结合广元地处山区,养殖分散且规模较小,龙头企业带动力不强的实际情况,于2006年开始强力推行“三企共建”模式建设猪业合作社,并依托龙头企业建立了广元锐昌、苍溪鸿宇、元坝玉田等三个运作规范的示范性猪业合作社。一年来,合作社通过对社员实行“五统一”、“五优惠”,生猪品种改良面和猪肉品质提高了,农民养猪利润增加了,生猪税费收取难度小了,种畜禽生产企业、饲料生产企业的产品销路扩大了,肉类加工企业原料有了稳定优质的来源,大大地促进了我市生猪产业的快速、健康发展,现将有关情况汇报如下:
一、“三企共建”模式的主要内容
“三企”:即肉类加工企业、种畜禽生产企业、饲料生产企业。“三企共建”:即由上述三家企业与基地养殖农户在平等互利、权利和义务相统一的前提下拟订章程,联合组建畜牧专业合作社,组成利益共同体,由合作社派科技人员指导基地养殖农户,并与养殖农户一起建设生态养殖小区,引领广大养殖农户从事健康养殖,创造优美的畜牧生产和人居环境,走出了一条生产优质安全畜产品的集产-供-销-服务一条龙的产业化发展之路。五统一:即统一种猪供应、统一技术培训、统一饲料兽药供应、统一疫病防治、统一收购育肥猪。五优惠:即优质低价供应种猪、优质低价供应饲料、优质优价收购育肥猪、病死生猪保险补偿、免费技术培训。
二、“三企共建”生猪专业合作社运行情况
(一)“三企共建”生猪专业合作社加快了畜牧生产方式转变
2006年,我们依托“三企共建”生猪专业合作社模式建成生态养殖小区240个,培植出年出栏生猪50头以上的适度规模养殖户35万余户,标准化规模养殖户出栏量占总量的30%,比上年上升近5个百分点,全市已建成省、市级畜牧业龙头企业11家,有8家畜产品加工企业通过了进京入沪资格认证,有2家取得自营出口权,带动养殖农户近30万户,截至今年2月末,全市出栏生猪78.4万头、肉羊10.7万只、禽674.9万只,同比分别增长8.3%、17.2%、6.2%;存栏猪260.8万头、能繁母猪24.2万头、兔580.3万只,同比分别增长5.9%、3.2%、8.7%,切实加快了我市畜牧生产方式转变的步伐。
(二)“三企共建”生猪专业合作社加快了畜禽品种改良步伐
生猪生态养殖小区内实行“四良”(良种、良法、良饲、良舍),全部饲养DLY或PIC等良种猪,种猪由合作社成员单位种畜禽生产企业锐昌或鸿宇公司统一提供,并由合作社对种畜禽生产企业实行质量追究制,充分保证所供猪源质量和会员利益。通过实施“四良”,2006年生猪三元杂交面达86.6%(其中DLY三元杂交面达22%)、羊良种及杂交改良面达76%、小家禽良种面达83%、毛兔良种面达82%。
(三)“三企共建”生猪专业合作社为肉类加工企业提供了优质稳定的原料
今年以来,全市10家猪肉加工企业除春节放假10天未生产外,其余时间均满负荷运转,屠宰生猪191342头、牛4720头,生产各类肉制品13905.74吨,生产产值达16271.32万元,较去年同期增长26.13%。去年的这个时候,苍溪鸿宇、元坝福润、青川凯歌都还没有开工。
(四)“三企共建”生猪专业合作社为成员单位拓展了市场空间
按照“五统一”、“五优惠”的原则,锐昌猪业合作社物流中心统一组织社员销售育肥猪,广元高金食品有限公司则以内杂猪(边口肉)高于广元本区域当日收购价300元/吨,DLY、PIC高于广元本区域当日收购价500元/吨的价格收购社员生猪;苍溪鸿宇冷冻食品有限公司按内二杂猪高于当日收购价100元/吨,内三杂猪高于当日收购价200元/吨、DLY高于当日收购价600元/吨、PIC高于本区域当日收购价1000元/吨的价格收购社员生猪;苍溪蜀川饲料公司今年4月技改投产以来,向社员户销售饲料1600吨,其中赊销就达到820吨;锐昌猪业合作社以低于市场价80元/吨的价格向社员提供华罗饲料,并承担料肉≥31造成的损失。同时,合作社社员只需缴纳1元/头的风险基金,生猪出现意外死亡即可获得当天价格30%的经济补偿。苍溪鸿宇猪业合作社把156头PIC仔猪低价赊销给永宁镇兰池养殖小区社员户饲养,待出售肥猪时集中扣减猪款,锐昌猪业合作社以低于市场价80元/头的价格向社员提供二杂母猪550头,商品仔猪500多头。
(五)“三企共建”生猪专业合作社促进畜禽产品质量进一步提高
为确保畜产品安全和饲料饲喂效果,生猪生态养殖小区内统一饲料兽药供应,严禁养殖户私自采购和配制饲料、饲料添加剂,严禁使用违禁药品治疗畜禽疾病,饲料、兽药使用必须实行建档管理制度,严格执行休药期和停药期,饲料和饲料添加剂一律由合作社成员单位饲料生产企业提供,并实行生长速度和料肉比保证制,社员必须在合作社技术人员的指导下按照畜禽的不同生长阶段的营养需求选择相应型号饲料,采取指定的饲喂方法饲养畜禽。由于生猪生态养殖小区内统一防治疫病,由合作社技术人员配合乡镇畜牧兽医站工作人员开展仔猪骟割双免、春秋普防以及常年补针等动物疫病防治工作,并对免疫猪只实行双标识管理。并规定合作社不得收购未经免疫或超过免疫保护期的猪只。通过去年两次大规模抽检,我市畜禽产品未发现有“瘦肉精”、“苏丹红”等违禁药品,畜禽产品质量和安全性的迅速提高,促进了我市畜禽及产品市场的持续热销。截至今年2月末,我市仔猪、肥猪、雏鸡、活鸡价格分别达到9.80元/kg、7.50元/kg、2.57元/只、14.3元/kg,较去年同期分别上涨48.5%、25%、2.8%、27.6%,猪肉、禽蛋价格分别达到13.4元/kg、10.30元/kg,分别较去年同期上涨26.4%、6.2%。
(六)“三企共建”生猪专业合作社大幅度增加了农民收入,壮大了合作社组织
为充分保证社员利益最大化,避免猪贩子压级压价、耍秤等坑农害农现象发生,合作社以优质优价统一组织收购社员按规定程序饲喂的生猪,在整个收购过程中,合作社不得有营利行为,并坚持每天在办公室的电子屏幕上滚动播放生猪收购市场行情,让社员自己根据市场和饲养规程决定何时出售育肥猪。苍溪鸿宇和广元锐昌猪业合作社的社员一致认为,“三企共建”模式让他们现在每养一头猪比过去多收入40~50元。因此,广大养殖户纷纷加入合作社。广元锐昌猪业合作社自2006年9月成立以来,已发展分社8个,吸纳社员600余名;苍溪鸿宇猪业全作社已建立永宁镇兰池村合作社,吸纳社员600余名;苍溪鸿宇猪业合作社已建立永宁镇兰池村等 39个分社,共拥有社员20000名左右。
“三企共建 ”猪业合作社发展机制对于调整我市农村产业结构,增加农民收入,提高标准化养殖程度,改善农村生态环境,维护人民群众健康安全以及推动社会主义新农村建设都起到了积极的作用,让企业、农民都充分享受到了猪业合作社带来的实惠。
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