优质牧草在奶牛生产上具有十分重要的意义，牧草在日粮中可以占70%以上，既要保证数量供应，又要满足质量要求，生产上豆科牧草与禾本科牧草的利用比例为1：2～3，豆科牧草以苜蓿为主，禾本科牧草以青贮玉米、饲用高粱及其杂交种、苏丹草及其杂交种为主。

成年奶牛平均每头需要饲料(干物质)7300千克。

模式1：苜蓿+青贮生产模式

牧草在日粮中的用量为70%，平均每头奶牛需要牧草(干物质5110千克，其中需要苜蓿约1460千克、禾本科牧草约3650千克，在正常生产条件下，每10头奶牛需要种植苜蓿1.2～2公顷、青贮玉米1.5～2.0公顷或饲用高粱及其杂交种1.2～2.0公顷或苏丹草及其杂交种1.5～2.0公顷。

模式2：禾本科牧草生产模式

牧草在日粮中的比例为60%～70%，平均每头奶牛需要牧草(干物质)4750千克。在正常生产条件下，每10头奶牛需要种植1～1.2公顷青贮玉米或1.3～1.4公顷饲用高粱及其杂交种或1.4～1.5公顷苏丹草及其杂交种。

育成奶牛混合群由育成奶牛和犊牛组成，平均每头牛需要饲料(干物质)1800千克。

模式1：苜蓿+禾本科牧草生产模式

牧草在日粮中的比例为80%，混合群平均每头奶牛需要牧草(干物质) 1440千克，豆科牧草与禾本科牧草比例为1：3～4，需要豆科牧草约320千克、禾本科牧草约1120千克，在正常生产条件下，每10头牛需要种植0.3～0.5公顷苜蓿、0.5～0.6公顷青贮玉米或0.4～0.6公顷饲用高粱及其杂交种或0.5～0.6公顷苏丹草及其杂交种。

模式2：禾本科牧草生产模式

牧草在日粮中的比例为80%，平均每头奶牛需要牧草(干物质) 1440千克，在正常生产条件下，每10头牛需要种植0.6～0.8公顷青贮玉米或0.5～0.8公顷饲用高粱及其杂交种或0.6～0.8公顷苏丹草及其杂交种。